文字|中国科学每日记者李西海（Li Sihui）实习hao li“就像比较葡萄酒的葡萄酒葡萄酒一样，您的大脑正在安静地“强奸”每一口牛奶茶 - 但其评级标准是如此美丽：如果此时的甜味不如记忆中的“高峰时刻”，那么多巴胺神经元将在Sckul in the Sckul of scul。非常承认这项研究的变化和力量使编辑部门跳过第二个评估过程并直接接收文章，这很少在90年代的《踢kickingchina''中，这是多巴胺在90年代后说，多巴胺是在过去的“ healons of the Mainics of the Mainics”中的神经代码。是控制我们对食物的作用的大脑中惊人的神经机制。它比我们想象的要复杂。 ？ 1为什么您总是说奶茶中的另一个踢？ Zhu Zhenggang对动机的兴趣始于一群躁动不安的老鼠。当时，他还在智格大学学习医生的头衔，也是中国科学院的Duan Shumin学术小组的成员。他的研究重点是“大脑如何控制动物的自然行为”。该团队是该国的第一个引入准确的Technologiesg神经回路检查（例如光遗传学）的团队。在Duan Shumin的指导下，Zhengang和他的团队发现，小鼠大脑中未命名的神经元可以通过咔嗒声转移到动物的社会状态 - 激活细胞，并立即炎症。他们被禁止，“艰难的行为”恢复了冷静。这个发现使他着迷：是否有这样的转换可以准确控制他脑海中的动机态度？对大脑的奥秘感到好奇，Zhu ZhenggaNG去了加利福尼亚大学圣地亚哥分校，继续研究动机行为的生物学基础。一个方向之一是试图在我们的日子（一天至今）中理解通常的问题 - 他们不停止进食吗？我的朋友拿着牛奶茶，叹了口气：“即使我吃饱，我也很喜欢喝。”超市货架上的高糖和高脂小吃无法阻止人们。它使他想起了一个更深入的问题：“为什么大脑在不健康的美味食物面前如此'奖励'吗？”这个问题使他进入了主要的“健康食品”喂养的战场，从而驱动生理能量的需求驱动生理能量的需求） - 研究大脑如何追求满意度的神经代码，并如何调整这种行为？如何调整这种行为？ Zhengang所在的SNSANS实验室。通过高度设计的实验，他们发现当动物饥饿或口渴时，这些信号聚集在大脑的神奇区域 - 蓝色区域周围的区域。这使他有灵感的闪光：可以吗是控制“食物”的主要开关？但是，避免在该区域的神经元中，结果令人惊讶：食物大鼠的满意度增加了而不是下降，而是增加而不是下降。，吃越来越多！如此惊人的系统如何允许动物继续享用美味的食物？ Zhungang和他的团队是通过脑操纵特定的环操作和光遗传钙信号检测发现的，发现该神经途径通过双制动力系统在脑n B脑脑的区域激发。这里的多巴胺细胞可以极大地帮助大脑在享用食物的同时继续用大脑奖励进行中央多巴胺分泌。 “这个循环就像一个享受食物的大脑的高速加油站。”事实证明，这个大脑的区域实际上是一个“制动系统” - 食物更轻，制动器更轻，因此人们不会吃它们。一旦释放制动系统，食欲就会像个野马。人们经常说多巴胺是一个“快乐的分子”，但是朱刚冈发现它的功能比想象的要复杂 - 当您看到菜单时，多巴胺会预测美味。当蛋糕的第一批叮咬碰到舌头时，它增强了乐趣。这是一个精心设计的“ Dobleng Temptation” - 大脑都喜欢看到菜单上的食物，并使美味的食物变得有趣。这项研究提供了关于大脑如何保持神经代码娱乐的新观点，可以为肥胖的机制和治疗提供新的想法。我们最初的猜测 - 脸上的剪辑'，这是我们研究的一个有趣而重要的阶段。 “ Zhu Zhenggang说。大鼠品尝了一半 - 糖奶茶，神经元活动增加到5分。当第二次获得全牛奶茶时，活动增加到10点。似乎抱怨“这个杯子还不够甜。”这种“健康的对比效果”表明了为什么在米其林经历食物后，家里煮熟的菜肴变得无聊，并且还解释了减肥人在“白色饮料”周期中反复反复的神经机制。有趣的是，当大鼠喝半糖奶茶时，他们会人为地刺激神经元在总糖水平上的活性，而饮食时间也没有什么不同。 Zhenggang说：“这表明多巴胺不仅反映了美味的水平，而且可以'Forge'锻造。”另一个事故来自对互联网名人减肥药的研究。当团队如预期的那样增加了药物的浓度时，小鼠神经元实际上表现出“抗药性”：多巴胺活性为受到限制和饮食降低到低剂量；将剂量，较强的神经元及其食物接近基线后。 “食欲就像春天一样，药物会挤压春天，但是当春季被压到临界点时，接收的可能性就越大。”该团队联系了发明该药物的公司，发现临床试验也出现在临床测试中。 “出现了类似的现象。该药物的初始作用很重要，但是后来对甜食的渴望导致食欲反弹。”这也是互联网上这种名人药物的魔力。该药物并不能完全阻止美味佳肴的满足感，但是由于这个原因，它消除了避免自然奖励的潜在影响，使其成为当前令人惊叹的神秘药物。 “朱·郑格进一步说，由于该药物只能阻止多巴胺细胞，该团队甚至发现针对抑制神经CIrcuits可能会继续减少食欲，为开发一种“针对神经回路”的新减肥疗法提供新的想法。科学研究的魔力在于事故。他说：“每一次事故都提醒我们，大脑奖励系统比预期的要复杂。” ？ 3大脑如何建立“渴望梯子”？这项研究的促进始终与外部环境的变化密切相关。 2020年，朱刚冈在霍华德·休斯学院（Howard Hughes Institute）赢得了博士后职位，但由于全球爆发，他的前往美国的旅程被推迟了9个月。到2021年底，实验室从当时的迭戈从弗吉尼亚州搬到了加利福尼亚大学，对设备的重建持续了一年多。在实验室搬迁期间，Zhengang的儿子仅出生。在那些日子里，他的一天 - 至日子显然被切成两半：白天，他正忙于积累实验性实验室设备。晚上，她回到家o照顾新生儿。在此期间，由于实验室的批准问题，主要实验没有移动，Zhengang不得不求助于其他研究。在他看来，挑战和机遇是一样的。他回忆说：“强迫按钮确实是一个机会 - 允许我们深入检查我们发现的东西并考虑了我们不熟悉的方向。我们仍然对大脑有一点了解，当时的暂停使我有机会探索更多有关许多想法的机会。” Zhu Zhenggang从实验设计，纸质写入数据中完成了大部分工作，但他仍然强调了这项研究的集体特征。“这肯定是由于对实验室的搬迁和重建，我意识到该实验室没有找到实验室。早期发现了大脑饥饿系统的实验室团队，这是一个重要的基础。继续探索重要发现的边界。 “基于第一阶段的扎实工作基金会，该论文在2024年9月在科学中提交后，被评论者高度赞扬，并认为“它扩大了多巴胺功能界限。 “此外，编辑部门品尝了Pan Pangalawang的分析和直接接受的文章，这在主要期刊的分析中很少见。生理动机。如何增加与自闭症群体但不会过多的食物的社交接触？他说。在Zhu Zhenggang中，神经科学的最终目的不是“控制大脑”，而是要了解人们如何鼓励欲望和如何克服欲望。未来，他计划结合应用程序以了解情报以超越“行为图”。他说：“老鼠大脑中有五千个神经元，我们可能刚刚发现了十二个'开关'。每次我们找到一个开关，我们都将不再了解'如何过上幸福的生活'。”相关论文链接：https：//dii.org/10.1126/science.adt0773本文中的所有图片均由受访者提供